Ученые на основании данных аграрно-политической информационной системы федерального ведомства по сельскому хозяйству провели исследование, в котором отслеживалось развитие швейцарского сельского хозяйства за период 2000-2018 гг. Об этом сообщает информационный портал AGRAR FORSCHUNG SCHWEIZ.
В странах Евросоюза ежегодно отмечается увеличение числа сельхозпредприятий с площадью более 30 га и снижение количества мелких хозяйств. Медленнее всего изменения в структуре сельскохозяйственных субъектов происходят в Швейцарии.
Как отмечают исследователи, количество хозяйств в стране за более чем 15 лет сократилось, но при этом оставшиеся сельхозпредприятия увеличили свои площади, которые превышают 30 га. Упор в сельском хозяйстве делается на развитие фермерства и растениеводства с выращиванием овощей и корнеплодов.
Структурные изменения в швейцарском сельском хозяйстве происходят медленнее, чем в соседних странах. К примеру, в Швейцарии за 2005-2016 гг. число мелких сельхозпредприятий сокращалось в среднем на 1,8% в год. В тоже время во Франции темпы сокращения составили 2,0%, в Австрии — 2,3%, в Германии — 3,1% в Италии — 3,7%.