20-летняя селекционная работа американских селекционеров успешно завершилась созданием сорта яблок, которые способны не портиться в холодильнике на протяжении года. При этом плоды сохраняют все полезные качества и вкусовые свойства, сообщает канал kimatv.
Ученым удалось добиться того, чтобы они медленно окислялись. Именно поэтому они обладают таким длительным сроком хранения. Кроме того, они плотные и хрустящие, со сладко-терпким вкусом, добавили ученые.
«Вечные» плоды уже поступили в продажу 1 декабря 2019 г. Новый сорт, по словам специалистов, выведен на основе распространенных в США сортов «ханикрисп» и «энтерпрайс».
Сообщается, что селекционные работы по этому сорту вышли за рамки испытаний: в США уже высадили 12 млн деревьев этого сорта.
Узнавайте первыми актуальные агрономические новости России и мира на наших страницах в ВКонтакте, Facebook и каналах в Telegram и YouTube.