Сложные погодные условия в южных регионах России привели к тому, что большая часть посевов озимой пшеницы слабо развиты. Для их спасения важен каждый день и каждый час работы в поле. Нужно вовремя начать бой за достойный урожай, вопреки негативным погодным условиям.
Это отметила заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко», академик РАН, д.с.-х.н. Людмила Андреевна Беспалова в ходе конференции по тактике получения высоких урожаев пшеницы в 2025 году.
Она познакомила участников встречи с новыми селекционными разработками ученых, которые позволяют обеспечить в производстве высокую урожайность, устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям, рассказала об особенностях азотной подкормки пшеницы весной этого года, а также ответила на вопросы:
В каком случае лучше пересеять озимые зерновые?
Как помочь озимым весной?
Какие посевы подкормить в первую очередь?
Почему высокие дозы удобрений вносить выгодно?
В традиционной ежегодной встрече аграриев и учёных «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко» приняли участие и редакторы «ГлавАгроном».
Людмила Андреевна отметила, что в Краснодарском крае в 2024 году было собрано 13,8 миллиона тонн зерна. Пшеницы аграрии получили 10 миллионов 266 тысяч тонн. По площадям в регионе культура занимает 5,68%, а по валовым сборам – 12,1% в общем российском каравае. Какой потенциал роста продуктивности позволяют реализовать на полях достижения отечественных селекционеров?
Что касается урожайности пшеницы, то в среднем в крае она составила 64,9 центнера с гектара, а в отдельных районах – Тбилисском, Приморско-Ахтарском, Кореновском – было собрано 77 центров зерна на круг. Если посмотреть динамику урожайности озимой пшеницы в Краснодарском крае в 21 веке, то в среднем за последние 23 года мы прибавили в урожае 20,6 центра на гектар. То есть каждый год урожайность увеличивается примерно на один центр. В Ставропольском крае, где сорта Краснодарской селекции занимают более 74 процентов, ежегодно они по урожайности превышают все другие.
Ученая отметила, что тенденцией является быстрая сортосмена. Например, в 2015 году широко возделывались такие сорта как ПАМЯТЬ, СИЛА, ВЕРШИНА, БАТЬКА и так далее. Сегодня из сортов, которые начинали набирать обороты в 2015 году, популярны ТАНЯ и ГРОМ, которые входят в десятку самых востребованных в Российской Федерации.
Сорт ГРОМ, который был зарегистрирован в 2010 году, вышел на первое место по занимаемым площадям. Его районирование (сейчас он допущен для выращивания в пяти регионах РФ) шло постепенно. Нарастание площадей сорта и его масштабное внедрение идет не так быстро. 15 лет потребовалось, чтобы ГРОМ стал одним из первых в нашей стране.
В прошлом году селекционеры передали на государственные сортоиспытания несколько перспективных новых сортов. В производстве они появятся через 5-7 лет.
Наша работа построена таким образом, что каждый год мы ведем несколько направлений селекции, каждое из которых возглавляет ученый-селекционер. Даже внутри отдела у нас идет конкуренция: чей сорт урожайнее и стабильнее по урожаю. Ежегодно мы передаем только мягкой озимой пшеницы не менее шести сортов, бывает что и восемь.
Кроме того, ведем большую совместную работу с другими научно-исследовательскими институтами страны. Передаются на испытания и совместные сорта, в том числе созданные с учеными ЗАО «Агрофирма Павловская нива», Воронежского федерального аграрного научного центра им. В.В. Докучаева, Курского НИИ АПП, Кабардино-Балкарского научного центра Российской академии наук, Адыгейского НИИСХ и других учреждений,
В 2024 году была районирована целая серия сортов озимой пшеницы, таких как АРЕНА, ВЕК, ВЫЗОВ. Если АРЕНА – это среднеранний сорт с высокой морозостойкостью, сильная пшеница, то ВЕК – новое слово в качестве зерна. После жестких предшественников, которые дают ограничение водного и минерального питания, например, подсолнечник, кукуруза на зерно, ВЕК всегда обеспечит очень высокое качество зерна.
В 2025 году включены в Госреестр новые сорта, в том числе:
фузариозоустойчивый БУРАН-88, который допускается для возделывания по кукурузе на зерно;
ГЕЛИУС-15, отличающийся очень высокой морозостойкостью и высокими компенсаторными возможностями;
МЕЛАША, НИЛ, ПОРСЕК, ЦАЦА – сорта с высочайшей урожайностью, сорт ЦАЦА превосходит ТАНЮ на 4-5 центнера с гектара.
Совместно созданные сорта с другими научно-исследовательскими институтами – БАЛКАРИЯ, БЛЮДО и ВЕРСИЯ.
Районирован сорт БЕЛКА, твёрдая яровая пшеница МЕЧ, озимые тритикале ЛУКА и ЮГОРИЯ, яровая тритикале ЛУКОШКО.
В этом году ученые закончили работу над целым рядом сортов и передали их на государственное сортоиспытание.
Сорт КУБГАУ-100 назвали в честь столетия Кубанского аграрного университета, выпускниками которого являются многие селекционеры отдела селекции и семеноводства пшеницы НЦЗ имени П.П. Лукьяненко. Этот сорт на Северокубанской опытной станции дал среднюю урожайность 108,6 центнера с гектара в прошлом очень сложном для возделывания году.
Сорт РАН-300 тоже может обеспечить высокий урожай, он устойчив к патогенам и назван в честь юбилея Российской академии наук. Переданы также сорта РОСТОК, СТРАДА, СУХОМЛИН. Сорт СУХОМЛИН назван в честь руководителя хозяйства «50 лет Октября» в Ростовской области Сухомлинова Сергея Ивановича, с которым мы долго и плодотворно сотрудничали. Создана также твёрдая озимая пшеница КУБАНКА-2.4, тритикале ГРАЙ, тритикале шарозёрная КОЛЛАЙДЕР.
Мы создаём сейчас шарозёрные сорта тритикале, которые обеспечивают очень высокое качество хлеба. Можно получать замечательную белоснежную муку для выпечки круассанов и французских булок. Кроме того, многие наши сорта можно возделывать без защиты от болезней. То есть по малопестицидным или беспестицидным технологиям,
Также в НЦЗ имени П.П. Лукьяненко ведут семеноводство более 100 сортов разных культур. Биохимические анализы обязательно проходит каждая партия семян всех сортов, прежде чем попасть в сортировку.
В прошлом году было произведено почти 9 тысяч тонн оригинальных семян в институте. Кроме того, Северокубанская опытная станция производит больше двух тысяч тонн семян, работают филиалы. В результате элитой и оригинальными семенами засевается около 50% площадей в Краснодарском крае, что является важным фактором увеличения урожайности зерновых культур.
Сейчас ученые НЦЗ имени П.П. Лукьяненко обеспокоены состоянием посевов озимых культур в Краснодарском крае. На сегодняшний день оно разное. Сказалось локальное выпадение осадков.
Сейчас идет борьба за биомассу растений, поскольку урожайность культур на 70 процентов зависит от нее. Есть биомасса – будет и урожай. Озимые культуры дают урожайность выше, чем яровые по тому, что у них более продолжительный осенний, зимний и весенне-летний вегетационный период.
Но в Краснодарском крае фактически не было осеннего периода вегетации озимой пшеницы. Сказался недобор осадков 81-82 миллиметра, температура выше средних многолетних значений, в сентябре и октябре гидротермический коэффициент был как в зоне полупустыни. На 3 декабря озимые не взошли на площади 750 тысяч гектаров.
Также произошла задержка всходов на 60-90 дней и мы получили беспрецедентно ослабленные всходы. Особенно пагубно сказалась слишком глубокая заделка семян в почву, много оставшихся в почве невсходов, а озимые, котрые взошли, нуждаются в серьезном уходе,
Ученые опасались того, что всходы на полях так и не появятся, поэтому подготовили список сортов, рекомендованных для пересева и подсева. В декабре и январе можно было выбрать для этого практически любые сорта. В феврале пересевать можно только сортами с коротким периодом яровизации и до 20 февраля.
Те поля, где очень слабые всходы и где их меньше 200 штук на квадратном метре, конечно, лучше пересеять. Такие ослабленные посевы мало чего могут дать. На 22 января кущение и 2-3 листа имели более 80% посевов, за декабрь и январь ситуация немного улучшилась.
Кроме того, по данным Северокубанской опытной станции, отмечается плохое или удовлетворительное количество запасов влаги в Ленинградском районе в метровом слое почвы.
Но мы надеемся, что условия улучшаться. Также нужно отметить, что, чем меньше времени у растений для прохождения отдельных фенофаз, тем больше экзогенных средств интенсификации приходится применять для получения высокого результата,
Чем мы можем помочь озимому полю? Фактически время уже утеряно либо его очень мало. Половина посевов озимых имеют 2-3 листа. Чтобы увеличить образование побегов и формирование вторичной корневой системы, необходимо использовать каждый час и каждый градус положительной среднесуточной температуры.
В Ленинградском районе на момент посещения ученых было минус 9, очень сильный ветер. А ветер сейчас – враг аграриев. Если посевы слабые, идет вымораживание и без того слабого по осадкам верхнего слоя.
Нужны хоть и небольшие, но частые осадки, а также положительная температура для интенсификации выращивания путем внесения под озимые увеличенных доз удобрения. Честно говоря, при таком состоянии озимых 200-250 кг – это ни о чем. Причем удобрения нужно вносить срочно, уже сейчас. По многолетним данным, количество колосьев на квадратном метре находится в тесной связи с урожайностью, если мы сейчас внесём удобрения и, даст Бог, будут осадки, вырастут побеги кущения на пшенице.
Даже если они не дадут колосьев, это стимулирует развитие вторичной корневой системы. Растения будут более устойчивы к засухе и другими неблагоприятным условиям. Обязательно нужно получить 600 тысяч побегов кущения на гектар к фазе выхода в трубку, чтобы дальше они становились колосьями. Сегодня идёт борьба за кущение, за колосостой. Мы должны внести удобрения, чтобы обеспечить пшеницу питанием при наступлении положительных температур,
Ученые НЦЗ имени П.П. Лукьяненко провели многолетний анализ трех сортов озимой пшеницы, имеющих наибольший ареал распространения: ГРОМ, ТАНЯ и ЮКА и представили исследования корреляционных связей урожайности этих сортов с рядом хозяйственно-ценных признаков. Они отметили наибольшую роль признака «количество колосьев на единице площади» в формировании урожая. Также ученые зафиксировали наибольшую корреляцию между емкостью ценоза и урожайностью.
Большинство агрохимических законов было установлено на старом сорте БЕЗОСТАЯ 1, но сегодня короткостебельные полукарликовые сорта пшеницы обеспечивают более мощный налив зерна и аттракцию. Они все с транслокациями от культурных и диких сородичей, их азотный статус повысился, они выносят большую концентрацию.
Приоритетная задача текущего года – это борьба за биомассу, а также повышение продуктивной кустистости и формирование мощной озернённости.
Те, кто успел внести подкормку в январе, когда было тепло и сухо, поступили правильно. Некоторые хозяйства Приморско-Ахтарского района, которые получают очень высокие урожаи, в феврале уже внесли вторую подкормку. А тем, кто этого ещё не сделал, надо вносить в ближайшее время первую подкормку, даже небольшой дозы 100 кг селитры.
Почему мы призываем вносить азотную подкормку уже сейчас? Нитратный азот позволяет растениям сразу его потреблять. Мы привыкли измерять все старыми мерками, но не надо забывать, что теперь мы получаем высокие урожаи, при этом вынос питательных элементов – очень большой. Для того, чтобы собрать около 100 центров с гектара, надо давать в общем 300 кг азота в действующем веществе, вносить стимуляторы роста, проводить защитные мероприятия от болезней и вредителей,
Начинать весеннюю подкормку следует со слаборазвитых посевов, но сегодня можно сказать, что большая часть посевов слабо развиты. Озимые на 750 тысячах гектарах в Краснодарском каре находятся в фазе 2-3 листа, а некоторые даже в фазе всходов. Только в Новокубанском, Курганинском и Лабинском районах культуры находятся в хорошем состоянии.
Такие сорта, как КУБАНЬ, ИЗАБЕЛЬ, ЮБИЛЕЙНАЯ, АРЕНА, ЕЛАНЧИК, как только среднесуточные температура составит плюс 10-15 в марте, сразу пойдут в трубку. Если вовремя не дать удобрения, будет только один колос и то не очень развитый, поэтому ранние и скороспелые сорта надо кормить в первую очередь и хорошей дозой не меньше 200 кг азота.
Что касается полукарликовых сортов, таких как ТАНЯ, ГРОМ и ШКОЛА, им надо увеличивать дозу азота в 1,3-1,5 раза. Эти сорта отвечают большой прибавкой урожая на первую подкормку по сравнению с сортом ЮКА, который больше отзывчив ко второй подкормке,
При внесении более высоких доз удобрений идёт рост затрат, но доходы и чистый доход тоже растут, а рентабельность повышается. Сотрудники НЦЗ посчитали: внесение 400 кг селитры на 1000 гектарах стоит 10 млн. рублей. Вносить или не вносить? Но, если посчитать прибавку за счет повышения качества зерна, то это оказывается очень выгодно.
Что касается сортов полукарликового типа, для них очень важны высокие дозы удобрения, потому что на низких дозах мы не получим ни урожая, ни качества. Не стоит, покупая семена сорта ГРОМ, планировать внесение на уровне 100 кг аммиачной селитры.
Если у вас очень плохие посевы и они плохо взошли, лучше их пересеять в южных регионах до 20 февраля. Для пересева подходят только определенные сорта. В прошлом году посеянный в середине февраля сорт ПОБЕДА 75 дал очень качественное высоконатурное зерно. Что касается двуручек, то сеять их тоже всегда надёжно.
Спикер отметила, что на данный момент удобрения и защитные мероприятия – это те факторы, за счет которых можно повлиять на производство. Уже сделан выбор предшественника и сорта, но за счет своевременного внесения удобрений еще можно получить высокий урожай.
Сегодня не стоит упускать время. Не стоит долго думать и длительно ожидать результатов почвенных анализов. Лучше провести их после внесения дозы удобрений, чтобы не терять урожай,
Спикер отметила, что считается, что условия для выращивания сельхозультур в Краснодарском крае самые лучшими в стране. Но часто остается за кадром огромный труд аграриев и ученых, строгое соблюдение технологической дисциплина агрономами и руководителями хозяйств. Она поблагодарила участников встречи за внимание и пожелала им высоких урожаев в этом году.