Подсолнечник: избегаем ошибок в защите и питании культуры

Сергий Ризанов — международный эксперт по выращиванию полевых культур — рассказал о защите и питании подсолнечника: от всходов до начала цветения. Специалист подробно объяснил, к чему приводит неправильно выстроенная стратегия производства подсолнечника, почему бор играет первостепенное значение в развитии подсолнечника и формировании будущего урожая, какие действующие вещества рекомендовано использовать в гербицидных обработках, начиная от классической технологии выращивания и заканчивая технологией Clearfield. О самых интересных выводах эксперта — в материале «ГлавАгроном».

Для чего выполняется защита и питание именно в первой декаде лета. В первые 4-5 листьев начинает формироваться конус нарастания. И далее, с пятого листа переходит в фазу, когда уже идет формирование количества семян. Основная задача — до пятого листа провести все гербицидные обработки для того, чтобы конус нарастания сформировался с максимальным количеством семян. Следующая задача — с одной стороны до пятого листа сохранить максимальное количество растений, а с другой стороны — обеспечить качественный посев.

Одной из проблем в выращивании подсолнечника является ложная мучнистая роса, которая при отсутствии реакции со стороны хозяйства в виде фунгицидных обработок, может полностью уничтожить растения. Потери могут составлять от 5 до 20%. Основными задачами являются: предотвращение гибели растений и увеличение количества семян, которое может сформировать растение.

До пятого листа следует работать гербицидами и фунгицидами против ложной мучнистой розы. По другим заболеваниям до 4 листа выполнять обработки нет смысла.

Обратить внимание на использование ауксинов — гормонов, которые развивают корневую систему. Ауксины также влияют на высоту растения, т.е. делают его несколько меньше.

От 5 до 10 листа происходит закладка количества семян в будущей корзинке. Основная задача на этом этапе — сохранение среднего яруса, который максимально влияет на массу 1000 семян.

Хизалофоп-П-этил — 5-7 день. Эффективен против пырея.

Галоксифоп-П-метил — 10-15 дней. Отличается схожей с хизалафоп-п-этил эффективностью против пырея.

Квизалофоп-П-тефурил — мягкий, обладает быстрой впитываемостью. Обработки рекомендовано проводить в теплую погоду.

Клетодим — требуется добавление ПАВ.

Феноксапроп-П-этил.

Применяются гербициды с действующими веществами имазамокс, имазетапир.

Технология работает на устойчивых гибридах. Рекомендовано использовать трибенурон-метил (0,025-0,05 л/га).

Основные действующие вещества, которые могут защищать против двудольных сорняков при выращивании подсолнечника по классической технологии:

Аклонифен — отлично работает по подсолнечнику, не угнетая его. Дейсвующее вещество аклонифен контролирует такие сорные растения, как: горчица, редька, щирица.

Галауксифен-метил осуществляет контроль амброзии, канатника, мари, дурнишника.

Этаметсульфурон-метил — недостаточно сильное решение против крестоцветных сорняков, однако, до первой пары настоящих листьев успешно контролирует крестоцветные на подсолнечнике.

Флурохлоридон контролирует амброзию, марь, горчицу до второго листа.

Болезни подсолнечника можно разделить условно на две группы: постоянно и периодически появляющиеся. Из ежегодно появляющихся выделяют: мучнистую росу, которая может быть как первичным, так и вторичным заболеванием и склеротиниоз. Достаточно часто можно видеть появление альтернариоза, сухих гнилей, фомоза.

Периодически появляющиеся болезни — это фомопсис, септориоз, фузариоз и ржавчина. Благоприятными условиями для появления ржавчины являются тепло, высокая влажность, сменяющаяся засухой.  

Наибольшее влияние на качество семян подсолнечника и на массу тысячи семян оказывает ложная мучнистая роса.

Юг России и Северо-Кавказский федеральный округ наиболее часто сталкиваются с ложной мучнистой росой (ЛМР), фомозом, фомопсисом, белой гнилью, серой гнилью.

Для Центрально-Черноземного региона характерны ржавчина, фомоз, фомопсис, серая и белая гнили.

На посевах подсолнечника в Поволжье и на севере РФ фиксируются наиболее часто ржавчина, белая и серая гнили.

Повреждаются преимущественно молодые растения (1-2 пара настоящих листьев). Болезнь носит системный характер. Основные симптомы для первичного заражения: отставание в росте, стебель утолщенный, короткие черешки. На листьях вдоль центральной жилки желто-зеленые пятна, на нижней стороне листа — плотный белый налет, который постепенно темнеет.

Иными словами, симптоматика может выглядеть по-разному. При первичном заражении растение, пораженное ложной мучнистой росой, на порядок меньше по росту здоровых растений, с высветленными листьями. Подсолнечник отличается характерными светлыми пятнами на листьях листья с каплями междоузлий не растягиваются растениям на светлее ниже по размеру.

Симптоматика, характерная для вторичного заражения ЛМР: 3-4 настоящих листа имеют локальные повреждения. Рассеянные, хлоротичные, угловатые пятна, ограниченные жилками. На нижней части листа плотный белый налет.

Вредоностность различна: в первом случае мелкие корзинки, щуплые семена либо полная стерилизация семян. Наиболее часто растения полностью погибают. Во втором случае — отставание в росте, снижение продуктивности до 10-20%.

Источником инфекции являются споры в растительных остатках, которые могут сохраняться в почве до 8 лет, всходы падалицы. Заражение и развитие болезни отмечается при наличии капельно-жидкой влаги и температуре не ниже 15-18 °C.

Экономический порог вредоносности — первые признаки болезни. Потери урожая при отсутствующих мерах борьбы с ложной мучнистой росой могут достигать цифры 20-30%, в особо запущенных стадиях — будет отмечена 100% гибель урожая.

На всходах подсолнечника на верхней стороне его листьев появляются мелкие оранжевые пятна. К концу вегетации на листьях с нижней и верхней стороны развиваются темно-коричневые телиопустулы с телиоспорами. С помощью последних происходит перезаражение в период вегетации. К концу периода вегетации образуются темно-коричневые телиопустулы с телейтоспорами — зимующая стадия. Встречается повсеместно в регионах выращивания подсолнечника. В Среднем Поволжье, на Северном Кавказе и в Центрально-Черноземной зоне болезнь проявляется несколько сильнее.

Уменьшение площади фотосинтетической поверхности ведет к снижению продуктивности растений, при сильном поражении листья опадают.

Основным источником инфекции являются телейтоспоры в растительных остатках, всходы падалицы.

Заражение и развитие болезни происходит при наличии капельно-жидкой влаги, оптимальная температура для развития — 15-20 °C.

ЭПВ составляет 3-5% пораженных растений. Потери урожая могут достигать 20%. Болезнь способствует снижению масличности на 5% и выше.

Заражение в период прорастания приводит к гибели проростков. До образования шести листьев белая гниль проявляется в виде белого войлочного налета на семядолях, листьях у основания стебля. При сильном поражении стебель надламывается, растение отмирает. Позже на тыльной стороне корзинки образуются бело-коричневые мокрые пятна, затем образуется белый войлочный налет.

Гибель растений наступает при стеблевой форме. При поражении до 50% семян могут легковесными, с разрушенным зародышем. Наличие склероциев способствует появлению горечи в масле.

Основным источником инфекции являются растительные остатки.

Заражение растений и развитие болезни происходит при наличии капельно-жидкой влаги. Оптимальная температура — 15-18 °C.

Экономическим порогом вредоносности являются первые признаки болезни.

Потери урожая могут достигать отметки в 50%. Также отмечается снижение масличности на 40 и выше процентов.

1. Использование качественных семян без механической примеси.
2. Соблюдение 7-8 летнего севооборота.
3. Пространственная изоляция с прошлогодними полями.
4. Заделка остатков.
5. Уничтожение сорной растительности, в особенности, падалицы.
6. Применение фунгицидов по вегетации.

1. Болезнь всегда легче предупредить.
2. Наземные опрыскивания считаются более эффективными, чем авиационные.
3. Обязательное использование прилипателей для обеспечения лучшего покрытия.
4. Потери от болезней могут достигать 10-30% урожая: 10% при урожайности 20 ц/га — это 200 кг/га, и, соответственно, 5 тыс. руб/га. Обработка фунгицидом стоит около 2 тыс. руб/га, следовательно, дополнительный доход составляет порядка 3 тыс. руб/га.

Инсектицидные обработки направлены на борьбу, прежде всего, с тлей. Хорошо против вредителя работают фосфорорганические соединения, препараты, содержание хлорпирифос.

Еще один вредитель, на который стоит обращать внимание — подсолнечная шипоноска, с которой достаточно сложно бороться. Однако этот вредитель в основных регионах выращивания подсолнечника не так много.

Нет абсолютно никакого толка, если высота растения превышает 180 см. Увеличение междоузлия приводит к тому, что растению сложнее поглощать влагу из почвы. При уменьшении междоузлия идет перераспределение питательных веществ: питание направляется на корзинки, что благоприятно сказывается на семенах. Рострегуляцию проводят с 5 по 10 лист. Мероприятие позволяет сократить высоту растений, оказывает благоприятное воздействие на развитие корневой системы.

В стадию формирования 5-10 листа проводятся подкормки минеральными удобрениями. Рекомендовано с пятого листа вносить до 30 кг/га азота. В это же время проводится внесение фосфора, цинка, аминокислот. Начиная с фазы бутонизации (с 10 листа, когда корзинка уже сформирована и ее диаметр составляет 3-4 см) повторяют фунгицидную обработку для того, чтобы защитить уже корзинку. Оптимальная фаза применения фунгицида во второй раз по корзинке — появление первых желтых лепестков. 

В это же время вносится бор и цитокинины для более лучшего цветения.

Признаки, указывающие на дефицит бора

• листья бледнеют, хлороз распространяется от кончиков листьев;
• листья становятся хрупкими, асимметричными, недоразвитыми;
• междоузлия укороченные, точка роста отмирает;
• корни слабые, щетинистые, с большим количеством боковых, на концах утолщенных корешков;
• уменьшается количество цветков, нарушается оплодотворение, происходит редукция завязи;
• отмирает точка роста;
• плохо реутилизируется;
• отмечаются признаки голодания в верхних ярусах.

Фазы внесения бора:

• 1-е внесение в фазу 4-6 листьев (происходит закладка количества семянок в корзинке);
• 2-е внесение в фазу появления язычковых цветков (опыление цветков в корзинке).

Факторы, влияющие на доступность и усвоение бора растениями, даже при высоком содержании элемента в почве:

1. Длительная засуха или избыточное увлажнение.
2. Интенсивное освещение.
3. Повышенный азотный и калийный фон.

При повышении потенциала, продуктивности, в зависимости от региона, агроклиматических условий в подкормку следует добавлять аммиачную селитру либо сульфат аммония. Всего доза азота на подсолнечнике в среднем колеблется ориентировочно 20 кг азота на 1 тонну запланированной урожайности.

Если содержание серы в почве колеблется в пределах 8-10 мг/кг дополнительно вносить удобрения, содержащие этот макроэлемент, не требуется.

1. Работа СЗР ведется после пятого листа. В это время появляется конус нарастания, который дифференцируется в будущие семена.
2. Работа гербицидами проводится сразу же после дождя либо по обильной росе. Во время осадков кутикула становится рыхлой, поэтому растения забирают больше гербицидов, что увеличивает фитотоксичность.
3. Обработка выполняется по переросшим сорнякам (к примеру, 4 листа на двудольных растениях). Несмотря на всю эффективность используемых гербицидных препаратов работать ими после 4 листа нет смысла. Вся их польза проявляется именно до 2-4 листа.
4. В одной смеси выполняется смешивание трибенурона-метила с граминицидами. Всегда есть риск проявления высокой фитотоксичности. Во избежание этого важно разводить эти обработки по времени. Граминициды являются жесткими препаратами, с проявлением фитотоксичности, гербициды против двудольных сорняков также считаются жесткими. Смешивание действующих веществ приводит к усиленному эффекту. Кроме того в граминицидах большое количество прилипателей, которые могут спровоцировать ожог у  растений.
5. Не учитываются особенности прилипателей.
6. Граминициды добавляются в баковые смеси (минимальный интервал между обработками должен составлять пять дней).
7. Фунгициды применяются без проведения предварительного полевого обследования.
8. Фунгицидная обработка проводится слишком позно.
9. Защита и питание выполняются при стрессе растения. В качестве стресса могут выступать осадки, резкие колебания ночных и дневных температура.
10. Питание растений без анализа растений на валовое количество элементов питания.