Монилиоз яблони: симптомы, меры борьбы и профилактика плодовой гнили

Болезни плодовых культур причиняют большой вред садоводству – значительно снижается урожай и ухудшается его качество, растения ослабляются и становятся восприимчивыми к воздействию различных неблагоприятных условий, что часто приводит их к гибели. Отказ от медьсодержащих препаратов способствовал усилению вредоносности парши и такого опасного заболевания, как монилиоз (Колесова Д.А., Чмырь П.Г.). Поражение плодов гнилью в отдельные годы достигает 30-40 % и более (Хилевский В.А.). 

Симптомы: Монилиоз, или плодовая гниль яблони, вызывается двумя близкими видами: Monilinia fructigena (Pers.) Schr. с конидиальной стадией Monilia fructigena Pers. и Monilinia cinerea Pers. с конидиальной стадией Monilia cinerea Bon. Плодовая гниль (осенняя форма конидиальной стадии) уносит значительную часть урожая уже созревших плодов в саду, а затем в период их хранения. Но не менее опасен гриб, вызывающий заболевание в форме «монилиального ожога» (Monilia cinerea Bon. – весенняя форма конидиальной стадии развития гриба), когда происходит массовое усыхание ветвей, а затем и полная гибель деревьев (Колесова Д.А., Чмырь П.Г.). Паразит зимует на пораженных ветках, побегах и мумифированных плодах в виде мицелия, на котором весной формируется многочисленные конидии. Сильное развитие болезни наблюдается при сравнительно высокой температуре (оптимум +24-27 °С) и значительной влажности воздуха, сопровождаемых продолжительными спокойными дождями, которые не только способствуют распространению конидий, но и необходимы для их прорастания. Развитие болезни сильно зависит от толщины кожицы плода, степени опробковения перегородок, кислотности соков растения и других многочисленных факторов (Станчева Й.).

Летом монилиоз наблюдается на плодах – конидиальное спороношение, которое разносится ветром, дождем или насекомыми. Конидии прорастают в капле воды. По данным Хилевского В.А., оптимальные температуры для развития гриба +24-28 °С – это вторая декада июня - первая декада июля. Плодовая гниль поражает плоды яблони, начинается оно с небольшого бурого пятна, которое быстро разрастается и охватывает весь плод. Вскоре на поверхности пятна появляются спороносящие серовато-белые подушечки, расположенные концентрическими кругами. Плодовой гнилью поражались главным образом яблоки, получившие механические повреждения кожуры (раны от насекомых, ушибы о ветви и соседние плоды). При высокой температуре и большой сухости воздуха плоды чернеют, мумифицируются. Часть сморщенных мумифицированных яблок остается висеть на дереве и служит источником инфекции. Мицелий внутри плода распространяется равномерно во все стороны от места проникновения гриба. При контакте зараженного органа со здоровым паразит проникает в плодущие и скелетные ветки, на которых появляются темные, вдавленные, эллипсоидные пятна. Если паразиту удается охватить ветку кольцом, то верхняя ее часть усыхает.

Меры борьбы с плодовой гнилью должны строиться в зависимости от особенностей развития болезни. Пораженные мумифицированные плоды должны быть осенью собраны и уничтожены. В борьбе с зимующей инфекцией необходимо уничтожать опавшие пораженные плоды и листья. Рекомендуется перепашка междурядий и перекопка приствольных кругов на глубину 6-10 см. Уничтожение вредителей сада. 

В период вегетации необходимо проводить опрыскивание фунгицидами. Профилактические обработки: первая – по распускающимся листьям; вторая – перед цветением; третья – после цветения. Во время вегетации желательно периодически собирать падалицу, с которой начинается обычно развитие и распространение гнили. Химическую защиту деревьев от монилиального ожога проводить в фазу обособления соцветий, в период разрыхления бутонов и сразу после цветения путем опрыскивания фунгицидами. В годы эпифитотий целесообразна обработка в период цветения. Бороться с плодовой гнилью нужно и в плодохранилищах, поддерживая в них абсолютную чистоту, не вносить с урожаем даже слабоповрежденные плоды и удалять те, на которых появилась гниль. При обнаружении монилиального ожога на цветках и ветках пораженные части дерева необходимо вырезать и сжечь. 

Ассортимент фунгицидов, который сегодня предлагают фирмы производители средств защиты растений для применения в садах, позволяет успешно защитить их от болезней в период вегетации до и после цветения, при условии соблюдении регламентов их применения.

Таблица. Средства защиты растений, зарегистрированные на яблони от монилиоза в РФ, 2019 г.

По данным Хилевского В.А., на плодах съемного урожая против плодовой гнили эффективность фунгицидов составила: Абига-Пик, ВС от 79 до 100 %; Полирам ДФ, ВДГ 57-72 %; Хорус, ВДГ 70-89 %, при развитии болезни 3-21 %. Изученные препараты (Абига-Пик, ВС, Делан, ВГ, Мерпан, СП, Полирам ДФ, ВДГ, Строби, ВДГ, Тиовит Джет, ВДГ и Хорус, ВДГ) могут являться неотъемлемыми компонентами системы защиты яблони от болезней и эффективно подавлять возбудителей болезней. Своевременное опрыскивание деревьев фунгицидами повышает продуктивность яблони и обеспечивает гарантированную прибавку урожая. Экономическая целесообразность обработок деревьев в период вегетации будет определяться сортностью и качеством полученного урожая.

При интенсивном использовании в садах фунгицидов (6 раз за сезон и более) проявляется существенное отрицательное влияние их на физиологическое состояние растений яблони, выражающееся в подавлении ростовых процессов. Во избежание выработки резистентности у возбудителя монилиоза к различным препаратам, в системе защиты яблони необходимо строго соблюдать принцип чередования средств защиты с различными механизмами действия, включая современные препараты на основе меди. Включение нового фунгицида Косайд 2000, ВДГ (350 г/кг), в двух нормах расхода 2,5 и 3,0 кг/га при четырехкратной обработке показало достаточную биологическую эффективность в подавлении развития возбудителя монилиоза (до 85,2 %), в сравнении с фунгицидами, применяемыми ранее в защите яблони (например, Абига-Пик, ВС). Препарат Косайд 2000, ВДГ может, является неотъемлемым компонентом системы защиты сада, тем самым позволит повысить степень экологизации при снижении пестицидной нагрузки на агроценоз плодового сада.